외배엽 체형 운동 스케줄 조언 부탁드려요

운동을 다시 시작했는데 이번에는 꾸준히 해보려고 해요.
키 179cm에 61kg이고, 마른 체형이라 몸을 키우고 싶습니다.
초보자에게는 부위별로 나누는 운동과 여러 부위를 함께 하는 운동 중 어떤 방식이 나을까요?
하루 두 번 운동하면 무리가 될지도 궁금해요.
식사가 부족한 편인데 단백질 보충제도 챙겨야 할까요?