근육 운동을 시작하려고 하는데 조언 부탁드려요

키 178cm에 몸무게 90kg이고, 살을 빼면서 근육 운동도 시작하려고 해요.
운동은 거의 안 하고 하루에 1,200~1,500kcal 정도 먹고 있는데, 요즘은 체중이 잘 안 줄어드는 것 같아요.
체중을 더 줄인 뒤 근력 운동을 시작할지, 지금부터 천천히 병행할지 고민입니다.
식사는 된장국과 밥, 김치 위주고 고기는 자주 먹지 않아요. 닭가슴살을 먹으면서 운동해도 괜찮을까요?
유산소 운동은 일 때문에 피곤해서 꾸준히 하기가 어렵지만, 운동 방법과 시간도 추천 부탁드려요.