표고 없이 감칠맛 나는 채식 육수 내는 법

별솔 2025.01.31 댓글 1

문성희 님의 약초 맛물은 제 입맛에는 감칠맛이 조금 부족하더라고요.
채식 육수에 표고를 넣는 레시피가 많은데, 표고 없이 맛있게 육수 내는 방법이 있을까요?