초6인데 식사와 운동 어떻게 하면 좋을까요?

초6 여자아이인데 키는 160.3cm, 몸무게는 63kg이에요.
집이 식당이라 아침과 저녁은 챙겨 먹고, 점심은 학교 급식을 먹어요. 급식을 남기면 선생님이 다 먹을 때까지 기다리시는데 괜찮을까요?
매일 검도를 하는데 식사나 운동을 어떻게 하면 좋을지 궁금해요.