보식할 때 두부나 닭가슴살과 물을 같이 먹어도 될까요?

보식을 하면서 궁금한 점이 있어요.
밥을 먹을 때 물을 마시면 살이 찐다는 이야기를 들었는데, 두부나 닭가슴살을 먹을 때도 물을 함께 마시면 체중에 영향을 주나요?
미역국이나 김국에 현미밥 대신 두부를 곁들이면 어떨지도 궁금해요.