보식 기간에 먹을 음식 질문드려요

곧 보식 기간이라 식단을 잘 챙기고 싶어요.
처음 며칠은 채소나 과일, 미음 위주로 먹으라고 들었는데 브로콜리를 고추장에 찍어 먹어도 될까요?
커피나 다이어트 콜라는 언제부터 마셔도 되는지도 궁금해요.
토마토와 브로콜리, 채소 주스를 생각 중인데 오렌지나 포도 주스는 당도가 높아 피하는 게 좋을까요?