가지볶음, 가지는 얼마나 익혀야 할까요?

가지볶음을 하면 늘 물컹해져요.
어느 정도 익혀야 맛있을까요?

댓글 1

  • 남 2026.02.26

    아주 짧게 볶아야 해요. 너무 익히면 맛이 없더라고요.