야콘을 갈았더니 색이 까맣게 변했어요

야콘 껍질을 벗겨 갈았는데 색이 까맣더라고요.
원래 그런가요? 처음 먹어봐서 아직 익숙하진 않지만 건강을 생각해 당근과 같이 갈아보려고 해요.

댓글 4

  • 햇햇 2024.12.06

    임신 중이시군요~ 저는 임신 중에 철분제를 먹지 않았어요. 채소를 골고루 드시고 녹즙도 챙겨 드시면 괜찮을 거예요.

  • 매1혻적 2024.12.06

    야콘에 철분이 많이 들어 있다는 뜻인가요? 임신 중인데 빈혈 수치가 낮아서 철분제를 먹으라고 하더라고요. 야콘을 먹으면 도움이 되겠네요^^

  • 조은 2024.12.06

    야콘은 깎아 두면 금방 색이 변해요. 철분 성분 때문이라고 하니 원래 그런 거라 안심하고 드세요!

  • 통꽃 2024.12.06

    원래 그럴 수 있어요. 너무 익거나 상해서 물러진 경우에는 갈색으로 변하기도 하고, 깎아 둔 과일처럼 까맣게 변하기도 해요.