전복 내장, 죽에 갈아 넣어도 괜찮을까요?

가을빛 2026.06.24 댓글 2

전복 요리가 처음이라 궁금한 점이 있어요.
산 지 시간이 좀 지나 전복이 죽었을 것 같은데, 내장은 버리지 말라고 하더라고요.
모래가 있을 수도 있다는데 내장을 전부 갈아서 죽에 넣어도 될까요?