밀가루 없는 채식 카레 만들 수 있을까요?

다섯 살 딸이 밀, 계란, 우유 알레르기가 있어요.
카레를 먹고 싶어 해서 강황과 재료를 넣어 만들어줬는데 한입 먹고는 이제 안 먹겠다고 하네요.
인도 카레 중 코르마 커리는 아이가 먹기에 자극적이지 않을까요?
밀가루나 우유가 들어가지 않는 카레를 아시면 알려주세요.
저도 카레를 좋아하는데 아이가 먹고 싶어 할까 봐 자주 못 해 먹고 있어요.

댓글 2

  • 찬내 2026.06.23

    오, 큐민이 들어가는군요.
    감사해요. 저도 계속 만들어봐야겠네요 ^^

  • 에드문드 2026.06.23

    저는 강황, 큐민, 커리 세 가지 천연 향신료를 섞어 카레를 만들어요.
    요즘은 인터넷에서 향신료를 쉽게 살 수 있고, 강황은 시장에서도 보이더라고요.
    처음엔 밍밍하고 걸쭉하지 않았는데, 여러 재료와 육수를 더해가며 만들다 보니 가족도 잘 먹어요.
    잘 익은 토마토를 갈아 넣으니 맛있었고, 큐민이 들어가야 카레다운 맛이 나는 것 같아요.