비건 채식 반찬의 염분이 궁금해요

비건 채식을 시작했는데 반찬을 어떻게 먹어야 할지 고민이에요.
김치와 장아찌, 쌈장, 조림 반찬 등을 먹고 있지만 짠 편이라 염분이 걱정됩니다. 한 끼에 어느 정도 먹는 게 적당한지, 반찬의 염분은 어떻게 확인하는지 궁금해요.
채식하시는 분들은 반찬을 어떻게 준비하시나요?

댓글 3

  • 원술 2026.08.03

    염분이 걱정되시면 좋은 죽염을 써보세요. 힘내세요!

  • 곰탱이 2026.08.03

    비건으로 드실 거면 젓갈이 들어간 김치는 피해야 해요. 젓갈 없이 담근 김치라면 괜찮고요^_^

  • 뿡뿡 2026.08.03

    저는 반찬 만들 때 소금은 거의 안 써요. 간장이나 들기름, 식초 같은 양념을 쓰고 무침이나 생채, 초절임을 자주 먹어요ㅎㅎ