헬스....뭐부터 해야할까요

단지 안에 헬스장이 생겨서 헬스라는걸 처음 해볼려구 합니다~

키우고 싶은 부위는 이두 삼두 ( 팔뚝 두께 ) 그리고 어깨...

운동은 일주일 3번 운동 후 하루 쉬고 이런식으로 할건데요
이두는 바벨컬,덤벨컬,해머컬,트라이셉스 프레스다운? 이걸로 3세트 12회씩 할려구 하구요
삼두 어깨는...뭐부터 해야할지 모르겠네요 ㅠ 조언 부탁드립니다
단지에 헬스장이 새로 생겨서있을 기구는 다 있을겁니다~ 좋던데요ㅎㅎ

중량은 어느정도로 해야할지...초보들 기준으로..
아~ 제 스펙은 168cm 62kg 인데요
대부분 운동을 하면 지방?을 다 태우고 근육으로 만들던데...저는 이두나 삼두같은 부위를 뭐 근육 선명도( 데피네이션 ?) 이렇게
아주 선명하게 근육 생기는거보다 약간 지방도 덮히고 근육도 있는 정도의 팔뚝을 원하거든요..
그냥 팔 자체가 좀 두꺼워졌으면 좋겠습니다..너무 얇아서요 ㅠ글고 제가 전문적으로 헬스는 안 했지만 워낙 축구나 야구 등을 좋아해서 활배근 승모근은 어렸을때부터 생기더라구요...
그래서 말인데 승모근 좀 빼는법 없을까요? 제가 목도 짧고 굵어서 승모근 때문에 더 짧아보이고 보기 안 좋더라구요.ㅠ많은 조언 부탁드립니다!!!