고구마를 익혔더니 색이 변했어요 ㅠㅠ

오래 보관한 고구마는 아닌데 익히고 나니 거무튀튀한 얼룩과 줄이 생겼어요.
맛은 밋밋하고 향만 조금 나는데 상한 걸까요?

댓글 3

  • 가을 2025.07.17

    생고구마를 깎거나 자르면 색이 검게 변하기도 해요. 그런 부분이 시간이 지나면 상할 수도 있으니 상태를 살펴보세요.

  • 깜찏한그1녀 2025.07.17

    고구마를 베란다처럼 추운 곳에 두셨다면 얼어서 맛이 변했을 수도 있어요. 보관 장소가 추웠는지 확인해보세요.

  • 던컨 2025.07.17

    큰 이상은 없어 보여요. 고구마를 자르면 색이 변할 수 있으니 통째로 하나 익혀서 확인해보세요.
    고구마는 캐자마자보다 숙성한 뒤 먹으면 단맛이 더 난다고 해요.

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