현미 9분도와 9분도쌀은 같은 뜻인가요? 클 2024.11.10 댓글 6 온라인에서 현미를 3분도부터 9분도까지 나눠 팔던데요. 마트에서 도정을 요청할 때 말하는 분도와 같은 기준인가요? 9분도쌀도 현미라고 할 수 있는지 궁금합니다.
WatchOut 2024.11.10
저는 9분도쌀을 먹는데 쌀눈이 거의 남아 있어요. 씻을 때 많이 떨어져서 뜨물로 국을 끓이기도 해요.
현미나 발아현미는 거칠고 오래 씹어야 해서 소화가 잘 안 되더라고요. 적응하면 분도수를 낮춰 보려고요.
풀잎 2024.11.10
0분도가 아니면 현미라고 하기 어렵고, 9분도는 백미에 가깝다고 봐요.
도정을 많이 하면 현미의 의미가 없어지는 것 같아요.
유메 2024.11.10
현미는 도정을 적게 한 쌀을 말해요. 쌀눈이 남아 있으면 싹이 틀 수 있지만 백미는 그렇지 않습니다.
다만 현미는 식감이 거칠어 어린이나 어르신은 부담스러울 수 있어요.
곰돌츼 2024.11.10
현미를 드신다면 쌀눈쌀도 먹어 보고 비교해 보세요.
영양을 유지하면서 백미처럼 부드럽고 고소하다고 해요.
핫핑크 2024.11.10
감사합니다. 저도 분도수가 낮을수록 현미에 가깝다고 생각해요.
9분도는 현미와는 거리가 있겠네요.
설아 2024.11.10
분도수는 쌀을 얼마나 깎았는지를 뜻해요.
깎을수록 영양이 줄어드니 현미에 가깝게 먹으려면 낮은 분도수를 고르면 됩니다.