오디청에 하얀 알갱이가 생겼는데 괜찮을까요?

처음 오디청을 담가서 잘 모르겠어요.
오디와 설탕을 넣어두었는데, 표면에 하얀 씨 같은 알갱이가 떠 있어요.
뚜껑을 열면 술 냄새도 나는데, 지금 걸러서 냉장 보관해도 될까요?
하얀 알갱이가 뭔지, 발효를 더 해야 할지 궁금합니다.

댓글 1

  • 얼 2025.02.28

    술 냄새가 많이 나는데 계속 발효해도 괜찮을까요?
    원래 이런 냄새가 나는지, 하얀 알갱이는 뭔지 궁금해요.