통밀을 주문했는데, 방앗간에서 빻으면 어떤 요리에 쓸 수 있을까요?
머핀이나 스콘 같은 빵도 통밀가루로 만들 수 있는지 궁금해요.
통밀빵이 너무 딱딱해지지 않게 만드는 방법도 알려주세요.
제빵은 초보라 조언 부탁드려요~
통밀로 밀가루 만들고 빵 굽는 방법 궁금해요
수예 2026.01.11 댓글 10
수예 2026.01.11 댓글 10
통밀을 주문했는데, 방앗간에서 빻으면 어떤 요리에 쓸 수 있을까요?
머핀이나 스콘 같은 빵도 통밀가루로 만들 수 있는지 궁금해요.
통밀빵이 너무 딱딱해지지 않게 만드는 방법도 알려주세요.
제빵은 초보라 조언 부탁드려요~
벛꽃잎 2026.01.11
제가 직접 해보고 자세히 알려드릴게요!
UniQue 2026.01.11
저희 동네는 미숫가루 내는 기계로 갈아주더라고요.
제분소는 찾기 어렵고 소량은 안 해주는 곳도 있으니 근처 방앗간에 먼저 문의해 보세요.
나빛 2026.01.11
일반 방앗간에서는 통밀이 잘 안 갈릴 수 있어요.
통밀을 빻을 수 있는 곳을 찾거나 물에 불려서 가져가야 한다고 들었어요.
아리알찬 2026.01.11
레시피 공유 좋아요~ 저는 성공한 레시피는 없지만 실패담이라도 나눠볼게요.
통밀빵 레시피도 꼭 올려주세요!
미련곰팅이 2026.01.11
통밀가루로 베이킹하면 생각보다 부드럽더라고요.
바나나와 두유를 넣어 먹는 방법도 있다는데 저도 궁금해요~ 레시피 같이 나눠요!
치에미 2026.01.11
통밀가루로 부침개를 하려다 반죽이 잘 안 돼서 볶음으로 바꿨어요.
어떻게 요리하면 좋을지 저도 궁금하네요~
흰추위 2026.01.11
통밀이 참 예뻐 보여요.
사과파이도 맛있을 것 같아서 한번 만들어보고 싶네요.
흰양말 2026.01.11
머핀이나 스콘은 괜찮지만 발효빵은 잘 부풀지 않을 수 있어요.
글루텐을 조금 넣어보거나 부침개처럼 다양하게 활용해 보세요.
큰재 2026.01.11
통밀이 예뻐서 보기만 해도 기분 좋네요.
자루에 손을 넣고 만져보는 모습도 상상돼요.
세라 2026.01.11
통밀 자루에 손을 넣고 놀았다는 부분이 너무 귀여워요.
상상만 해도 재밌네요 ㅎㅎ