집에 있는 오래된 미니 믹서기로 사과와 케일을 갈아 그린 스무디를 만들어 먹고 있어요.
잘 갈리지 않아 물을 많이 넣고 오래 돌려도 사과 덩어리가 씹힐 때가 있어요.
이렇게 먹는 것보다 사과와 케일을 생으로 씹어 먹는 게 나을까요?
곱게 갈리지 않는 믹서기를 써도 영양이나 흡수에 차이가 있는지 궁금해요.
일반 믹서기로 그린 스무디, 생으로 먹는 게 나을까요?
싸리 2025.01.06 댓글 2
싸리 2025.01.06 댓글 2
집에 있는 오래된 미니 믹서기로 사과와 케일을 갈아 그린 스무디를 만들어 먹고 있어요.
잘 갈리지 않아 물을 많이 넣고 오래 돌려도 사과 덩어리가 씹힐 때가 있어요.
이렇게 먹는 것보다 사과와 케일을 생으로 씹어 먹는 게 나을까요?
곱게 갈리지 않는 믹서기를 써도 영양이나 흡수에 차이가 있는지 궁금해요.
Addicted 2025.01.06
흡수율은 스무디가 더 좋고 즙은 더 잘 흡수된다고 해요.
식이섬유를 생각하면 스무디가 좋고, 강한 믹서기라면 영양 손실은 크게 걱정하지 않아도 된대요.
스무디는 더 많이 먹기 쉬우니 녹색 잎채소 양을 조금씩 늘려보세요.
유진깡 2025.01.06
그린 스무디는 재료가 잘 어우러지는 조합이 있어요.
사과와 케일에 물만 넣으면 맛이 밋밋할 수 있으니 다른 재료를 더해 보세요.
제가 먹어본 조합은 시금치, 바나나, 사과 반 개, 키위였어요.