처음 하는 다이어트, 운동과 식단 조언 부탁드려요

운동을 시작했는데 식단은 어떻게 해야 할지 잘 모르겠어요.
집 주변을 한 번에 40분에서 1시간 정도 걷고, 저녁은 늦은 시간부터 먹지 않으려고 해요.
이 정도로 체중 감량이 가능할까요? 얼굴을 꼬집는 것도 도움이 되는지 궁금해요.