기름이 떨어져서 뭘 살지 고민이에요.
생협의 호주산 비유전자변형 유채유와 엑스트라 버진 압착 올리브유가 있는데, 유채유 원산지가 조금 걸려요.
현미유는 정제유라 망설여지고 포도씨유나 퓨어 올리브유는 어디서 사는지 궁금해요.
보통 어떤 기름을 쓰시나요?
요리에 어떤 기름을 쓰세요?
볼매 2026.06.12 댓글 1
볼매 2026.06.12 댓글 1
기름이 떨어져서 뭘 살지 고민이에요.
생협의 호주산 비유전자변형 유채유와 엑스트라 버진 압착 올리브유가 있는데, 유채유 원산지가 조금 걸려요.
현미유는 정제유라 망설여지고 포도씨유나 퓨어 올리브유는 어디서 사는지 궁금해요.
보통 어떤 기름을 쓰시나요?
고양이 2026.06.12
포도씨유는 대부분 정제유이고 퓨어 올리브유도 일부 정제한 기름이에요.
기름 선택이 어렵죠.
저희는 생들기름과 참기름을 주로 쓰고 압착 올리브유도 자주 사용해요.
튀김에는 발연점이 높은 정제유나 팜유, 코코넛유를 쓰고요.
비정제 버진 코코넛유로 튀기면 좋지만 특유의 달콤한 향이 있고 추울 때는 굳어요.