현미 가래떡 만들 때 불린 쌀 섞어도 될까요?

동생몬 2026.07.21

아하, 고맙습니다 ㅎㅎ 현미 가래떡은 처음이라 기대되네요.

사지타리우스 2026.07.21

요즘은 덥지 않아서 쌀이 쉽게 상하진 않을 거예요.
여름에도 물을 갈아주면 괜찮고, 냉장고에 넣어둔 쌀은 문제없어요 ㅎㅎ

꽃여름 2026.07.21

냉장 보관하면 이삼 일 정도는 괜찮아요.

조은 2026.07.21

불렸다가 냉장 보관한 쌀은 얼마나 두고 쓸 수 있는지 궁금하네요 ㅎㅎ

빗줄기 2026.07.21

말씀해주신 대로 기존에 불린 쌀을 처리하고, 더 불릴 쌀도 잘 준비해볼게요 ㅎㅎ 맛있는 떡 만들고 싶어요!

맑은 2026.07.21

방앗간에서는 이미 아실 거라고 생각하고 질문에만 답하실 수도 있어요. 불리는 시간도 중요합니다.
먼저 불린 쌀은 소쿠리에 건져 보관하고, 새 쌀은 충분히 불린 뒤 함께 써도 돼요. 급해도 최소 다섯 시간, 보통 여덟 시간에서 열두 시간은 불리는 게 좋아요.

나라빛 2026.07.21

물어봤더니 양에 따라 수고비를 받는다고 하시더라고요 ㅎㅎ 떡 뽑기 전에 쌀을 더 불려보려고요.

해리 2026.07.21

가까운 방앗간에 전화해서 물어보세요. 최소 작업량이 되면 바로 뽑으면 되고, 너무 많으면 처치 곤란할 수 있어요.
떡 쌀은 불리는 시간도 있으니 함께 문의해보세요.