찜닭 닭가슴살에 간이 잘 배게 하려면요?

글고운 2026.09.21 댓글 2

안동찜닭을 만들 때 닭가슴살 속까지 간이 잘 배지 않아요.
데치거나 약한 불에서 소스에 익혀도 비슷하네요.
식당처럼 간이 잘 배게 하는 방법이 있을까요?