음식 솜씨가 부족할 때 조미료 대신 뭘 쓰세요?

희미한눈물 2026.07.27 댓글 6

평소 음식 솜씨가 부족해서 다시다를 쓰곤 했어요.
요즘은 다시마로 국물을 내는데도 맛이 잘 안 나네요.
마법의 가루 대신 어떤 소금이나 재료를 쓰시는지 알려주세요.

댓글 6

새꽃 2026.07.27

저는 소금 대신 간장이나 멸치 가루로 간을 하는데 먹을 만해요.
여름 2026.07.27

표고버섯 가루를 넣으면 웬만한 음식은 괜찮더라고요 ㅎㅎ 국물이 조금 뿌옇게 될 수는 있어요.
아롱별 2026.07.27

생협 천연 조미료를 쓰는데 여러 재료가 섞여 있어 괜찮더라고요. 천일염도 조금씩 쓰고 있어요.
불꾼 2026.07.27

멸치, 건새우, 표고버섯을 갈아서 음식에 넣으면 맛있어요 ㅎㅎ 냉동 보관하면 돼요.
한누리 2026.07.27

저도 제가 먹어도 맛이 없어요!
사라 2026.07.27

저희는 소금을 거의 안 쓰고 제 음식에는 한살림 간장이나 함초 소금을 조금 넣어요. 그래도 맛은 잘 안 나네요 ㅠㅠ