배추겉절이에는 멸치 액젓과 까나리 액젓 중 뭐가 나을까요? 얀 2025.05.05 댓글 4 액젓 종류에 따라 김치 담그는 방법이나 맛이 달라지나요? 배추겉절이에 까나리 액젓을 넣어도 될까요? 어떤 액젓을 쓰면 더 맛있을지 궁금해요.
아놀드 2025.05.05
저도 국이나 반찬 만들 때 까나리 액젓을 써요.
튼싹 2025.05.05
김치 담글 때도 쓰고 국 끓일 때 간을 맞춰도 좋아요~ 깊은 맛이 나더라고요!
장난감 2025.05.05
젓갈 맛을 좋아하시면 멸치 액젓, 비린 맛이 싫으시면 까나리 액젓을 넣어 보세요.
오이소박이는 까나리 액젓, 익은 김치의 깊은 맛을 좋아하시면 멸치 액젓이 잘 어울려요.
고향에 따라 조금씩 다르기도 해요~~
슬우 2025.05.05
저는 멸치 액젓만 사요. 국 끓일 때 넣어도 괜찮고 겉절이에도 써요.