콩고기 직접 만들어 보신 분 계신가요?

후회중 2025.05.15 댓글 2

채식을 다시 해보려는데 고기 식감이 계속 아쉬워서 콩고기를 직접 만들어 보려고 해요.
글루텐 가루가 중국산밖에 안 보여서 써도 괜찮을지 고민입니다.
콩고기 맛과 식감은 어떤지도 궁금해요.

댓글 2

우람늘 2025.05.15

그렇군요! 저도 결국 프랑스산을 사서 만들어 보려고요.
채식에 계속 도전하다 실패했는데 이번에는 잘 해보고 싶어요. 답변 감사합니다!
강아지 2025.05.15

글루텐은 프랑스에서 수입하는 제품이 많고 저도 프랑스산을 써요.
콩고기는 고기와 식감이 많이 달라요. 고기 식감을 기대하면 실망할 수 있고, 저는 단단한 두부처럼 생각하고 먹습니다.