어묵꼬치탕 국물을 맑게 끓이는 방법 PinkPearl 2026.01.20 댓글 3 어묵꼬치탕을 만들었는데 국물이 뽀얗고 어묵국처럼 됐어요. 안주로 먹을 맑고 맛있는 꼬치탕은 어떻게 끓이면 좋을까요?
아빠몬 2026.01.20
어묵에서 전분이 나와서 그런 것 같아요.
오래 끓이면 저도 그렇게 되더라고요.
차미 2026.01.20
어묵을 꼬치에 꽂기 전에 끓는 물에 한 번 데쳐서 사용해 보세요.
가장 2026.01.20
맑게 끓이려면 어묵을 넣고 오래 끓이면 안 돼요.