교사도 효소단식을 할 수 있을까요?

교사라 단식 중에 기운이 없으면 아이들을 가르치기 어려울까 걱정돼요.
학교생활 중 입이나 몸에서 냄새가 나거나 피부에 변화가 생길 수 있다는 얘기도 신경 쓰이고요.
효소단식을 해보신 분이 있는지, 직장생활과 병행할 수 있는지 궁금합니다.