홈메이드 맛술에 침전물이 생겼어요

처음으로 인터넷에 나온 방법을 보고 맛술을 만들어봤어요.
아래쪽에 걸쭉한 침전물이 생겨서 열어보기도 망설여지네요 ㅠㅠ
제가 잘못 만든 걸까요? 어디서 문제가 생긴 건지 궁금해요.

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