혼자 채식하거나 자취할 때 남은 채소 어떻게 보관하세요?

혼자 채식을 시작했는데 양파나 당근 같은 채소를 낱개로 사도 다 먹는 데 시간이 걸리네요.
남은 채소가 상할까 걱정되고, 재료를 다 쓰려다 보니 비슷한 요리만 하게 돼요.
혼자 요리하시는 분들은 채소를 어떻게 보관하고 활용하세요?

댓글 10

  • 팬지 2026.05.06

    비빔밥이나 쌈밥, 볶음밥, 야채김밥으로 먹고 구워 보거나 갈아 마시기도 해요. 그래도 처리하기 쉽지 않죠 ㅠㅋㅋ

  • 가온길 2026.05.06

    저는 밀폐 용기에 넣고, 자른 채소는 랩으로 잘 싸서 보관해요.
    양상추나 상추는 손질해 두면 금방 시들어서 어렵더라고요 ㅠ

  • 캔서 2026.05.06

    저도 같은 방법으로 보관해요 ㅎㅎ

  • 자올 2026.05.06

    잘게 썰어서 밀폐 용기에 담아 냉동해 두고 요리에 넣어요.

  • 벤자민 2026.05.06

    옆집 아주머니와 친해져 보세요.

  • 의사양반 2026.05.06

    카레에 감자, 당근, 양파 같은 채소를 넣어도 좋아요.
    며칠 보관했다가 활용하면 되고, 기본 채소는 여러 요리에 자주 쓰이니 잘 보관해 두세요~

  • 희나리 2026.05.06

    생으로 먹거나 된장국, 카레, 볶음밥에 넣으면 돼요^^

  • 설아 2026.05.06

    양파는 양파망에 넣어 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 두면 오래 가요.
    저는 양파를 채 썰어 샐러드나 볶음 요리에 자주 넣어요.

  • 맺음새 2026.05.06

    유기농 채소도 한번 살펴보세요. 낱개로 파는 곳도 있고, 그래도 남으면 잘라서 냉동실에 넣어 두면 편해요.

  • 겨울 2026.05.06

    ㅋㅋㅋㅋ