돼지갈비 재울 때 핏물을 빼야 하나요?

요리가 서툰 초보 신부예요.
돼지갈비를 해보려는데 핏물을 빼야 하나요?

댓글 7

  • 흰추위 2025.06.13

    굳이 핏물을 빼지 않아도 돼요. 끓는 물에 갈비를 살짝 데치면 조리할 때 기름도 많이 생기지 않아요.

  • 어른처럼 2025.06.13

    안 빼도 괜찮아요. 갈비를 한 번 끓일 때 된장을 풀어보세요~

  • 솔관 2025.06.13

    양념에 청양고추와 양파, 배를 갈아 넣으면 더 맛있더라고요^^

  • 범한 2025.06.13

    흐르는 물에 씻으면 냄새가 덜 난다고 하더라고요.

  • 갈매빛 2025.06.13

    중간에 물을 갈아주면 돼요~

  • 모두다 2025.06.13

    물에 담가두면 핏물이 빠져요.

  • 멈짓체 2025.06.13

    네.