팥칼국수 집에서 만들기 어렵지 않나요?

팥칼국수가 너무 먹고 싶은데 집에서 만들어도 맛있을까요?
맛있게 만드는 방법 알려주세요^^

댓글 5

  • 나샘 2025.07.27

    저는 불리지 않고 씻은 팥에 물을 넉넉히 넣어 삶아요.
    팥이 으깨질 정도로 익으면 갈고, 칼국수 면은 끓는 물에 한 번 데쳐 넣으면 국물이 깔끔해요.

  • 청력 2025.07.27

    좋은 방법 알려주셔서 감사해요^^ 한번 만들어봐야겠어요!

  • 상1큼해 2025.07.27

    팥을 충분히 불린 뒤 삶고, 삶은 물은 남겨두세요.
    팥 알갱이만 물을 조금 넣어 갈고, 팥 삶은 물과 함께 끓이며 눌어붙지 않게 저어주세요.
    어느 정도 끓으면 생칼국수 면을 넣고 익을 때까지 저으면 됩니다.
    소금으로 간하고 설탕은 먹을 때 취향껏 넣으세요.

  • 맑다 2025.07.27

    그 방법이 더 나을까요? ㅋㅋ

  • 스위트초코 2025.07.27

    헉, 팥 삶고 갈고 면까지 넣는 과정이 번거롭네요.
    그냥 사 먹는 게 낫겠어요 ㅎㅎ

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