창민 2026.01.09 댓글 3
가지나물을 할 때마다 실패해서 거의 죽처럼 돼요 ㅠㅠ 버섯 요리는 잘되는데 가지는 계속 어렵네요.
갤2 2026.01.09
살짝 데치거나 쪄도 되고, 볶거나 구워도 괜찮아요. 찔 때는 식감을 살리고 싶으면 7분 안팎, 부드럽게 먹고 싶으면 10분 안팎으로 익히면 될 것 같아요. 저는 조금 단단한 식감이 좋더라고요 ㅎㅎ
소1유물 2026.01.09
저는 가지나물은 안 먹고 늘 볶아 먹었는데, 찌는 방법도 있군요~
든해 2026.01.09
가지는 찜통에 쪄도 돼요. 통째로 찌기보다 반으로 자른 다음 먹기 좋게 나눠서 7~10분 정도 익히면 좋고요. 젓가락이 잘 들어가면 한김 식혀 물기를 짜고 무치면 돼요.
갤2 2026.01.09
살짝 데치거나 쪄도 되고, 볶거나 구워도 괜찮아요.
찔 때는 식감을 살리고 싶으면 7분 안팎, 부드럽게 먹고 싶으면 10분 안팎으로 익히면 될 것 같아요.
저는 조금 단단한 식감이 좋더라고요 ㅎㅎ
소1유물 2026.01.09
저는 가지나물은 안 먹고 늘 볶아 먹었는데, 찌는 방법도 있군요~
든해 2026.01.09
가지는 찜통에 쪄도 돼요.
통째로 찌기보다 반으로 자른 다음 먹기 좋게 나눠서 7~10분 정도 익히면 좋고요.
젓가락이 잘 들어가면 한김 식혀 물기를 짜고 무치면 돼요.