제주도 2박 3일 가족여행 일정 봐주세요

결혼 전에 부모님을 모시고 제주도로 처음 여행을 가는데, 일정이 아직 제대로 정리되지 않았어요.
숙소는 애월 해변도로와 공항 사이에 있어요.
첫날은 아침 비행기로 도착해 한림공원, 송악산이나 용머리해안, 외돌개, 천지연폭포, 주상절리를 둘러보려고 합니다.
둘째 날은 성산일출봉, 우도, 섭지코지, 만장굴을 생각하고 있어요.
마지막 날에는 이른 시간에 한라산에 다녀온 뒤 공항으로 가려고 합니다. 비행기 출발 시간이 오후 12시 20분이라 차로 갈 수 있는 곳까지만 가려는데, 어떤 코스가 괜찮을까요?
동선이 잘 맞는지, 비가 와도 괜찮을지 조언 부탁드려요.