채식 입문할 때 읽기 좋은 책 추천해주세요

노랑이 2025.07.06 댓글 3

아직 채식을 시작한 건 아니지만 살림하면서 자연스럽게 채소 위주로 먹게 됐어요.
멸치 육수나 건어물, 달걀은 먹고 있는데 본격적으로 채식해볼까 생각 중이에요.
비건이나 페스코 같은 구분도 잘 몰라서, 채식을 처음 시작할 때 도움이 될 책을 추천해주세요.