5.29(토) 비건 페스티벌에 나왔던 요리 중에서
넘넘 맛있게 먹어서 궁금한 요리 레시피가 있는데요..
민들레 꽃과 잎으로 데코레이션되어서 나온..
오곡가루?와 견과류?를 섞어 동글동글하게 빚은
동글이(?)
아직도 그 맛이 기억나서요..
이도경의 채식 요리 메뉴를 다 찾아봐도
비슷한 생식 쿠키는 보이는데..
그 요리는 보이질 않네요..
혹시.. 대강의 레시피라도 아시는 분..
부탁드릴게요..
5.29(토) 비건 페스티벌에 나왔던 요리 중에서
가든 2026.04.26 댓글 4
재바우 2026.04.26
아차.. 소금도 넣으셨어요 ㅎㅎ
노아 2026.04.26
음.. 생식 쿠키랑 비슷한 거 같긴 하네요..
감사합니다. 아트만님..:)
블레이 2026.04.26
아.. 저는 그때 도경님 옆에서 갈면서 살짝 봤는데요. 불린 여러가지 곡식을 간것. 건자두랑 대추 간것 하고
여러가지 견과류 간것 하고 섞어서 만드셨던 것 같아요. 건자두랑 대추를 간 것이 접착제 역할을 한다고 하셨어요. 비율은... 곡식을 간게 많이 들어가고... 3:1:1 비율은 확실히 잘 모르겠어요.
너만을 2026.04.26
이도경 선생님!!!!!!+ㅁ+