제주 2박 3일 일정, 동선 괜찮을까요?

제주 여행은 처음이라 일정을 짜봤는데 한번 봐주세요.
첫 숙소는 공항 근처, 다음 숙소는 중문이나 서귀포 쪽으로 생각하고 있어요.
첫날은 협재해수욕장, 한림공원, 붉은못허브팜, 오설록, 용머리해안, 천제연폭포를 둘러볼 예정이에요.
붉은못허브팜에서 점심을 먹고 저녁에는 흑돼지를 먹고 싶은데 식당 추천 부탁드려요.
다음 날은 쇠소깍, 섭지코지, 성산일출봉, 우도, 만장굴을 보고 저녁 비행기를 탈 계획입니다.
성산일출봉이나 우도 근처 횟집과 우도에 렌터카를 가져갈지 버스투어를 할지도 궁금해요.
주상절리가 어디 있는지, 일정에 더하거나 뺄 곳이 있을지도 알려주세요.
자연 관광 위주로 다니고 싶은데 일정이 너무 빠듯할까요?