홈메이드 드레싱의 유효기간은 얼마정도 갈까요?

집에서 샐러드해 먹을 때, 드레싱을직접 만들곤 하는데요.
유자청 드레싱이나, 키위 드레싱, 오리엔탈 드레싱 같은 걸로요~

인공첨가물들어간 완제품보다 맛도 좋고 몸에도 좋은 걸 알지만서도
점점 귀차니즘에 빠져서인지 매번 만들기가 번거롭더라구요.
믹서기 설겆이하기도 귀찮고 말예요.ㅎㅎ

그래서 미리 만들어서 물통 같은 데 넣어뒀다가사용하는 꾀를 부리고 싶은데,
재료는 보통유자청이랑 배, 양파, 키위, 오렌지 이런 것들 넣어서갈아 먹는 거라면
이러한 홈메이드 드레싱은 냉장보관시 유효기간이 얼마나 갈까요?
(마트에서 파는 건 뭘 넣길래 그리 오래가는 걸까요..ㅎㅎ)