제주 여행 2박 3일 코스 괜찮을까요?

부모님과 2박 3일 제주 여행을 가려고 해요.
어머니는 제주에 자주 가셔서 유명 관광지보다는 편하게 쉬기 좋은 곳을 둘러보고 싶습니다.
숙소는 한화콘도예요.
첫날은 공항에 도착해 에코랜드와 절물자연휴양림을 보고 숙소로 갈 생각입니다.
둘째 날은 성산일출봉, 섭지코지, 우도를 생각 중인데 우도에서는 어디를 둘러보면 좋을까요?
차는 항구에 두는 게 나을지 우도에 가져가는 게 나을지도 궁금해요.
마지막 날에는 오름이나 한라산에 가고 싶은데 어디가 좋을까요?
성인이 된 뒤 처음 가는 제주라 조언 부탁드려요.