유기농 17곡 혼합 제품을 물에 불려 먹어보려고 해요.
이렇게 먹어도 채식이라고 할 수 있나요? 하루 세 끼를 곡물로 해결하려고 하는데, 전에는 포장 생식에 물과 꿀을 섞어 먹었어요.
밥그릇에 어느 정도 덜고 물을 얼마나 부어 얼마나 불리면 되는지도 궁금해요.
아래 혼합곡물도 불려 먹기에 괜찮을까요?
유기농 찹쌀현미 17%, 유기농 찹쌀 16%, 유기농 현미 10%, 유기농 발아현미 7%, 유기농 압맥 9%, 유기농 찰보리 7%, 유기농 흑미 5%, 유기농 발아흑미 3%, 유기농 서리태 3%, 유기농 흑태 3%, 유기농 쥐눈이콩 3%, 유기농 백태 3%, 유기농 팥 3%, 유기농 청차조 3%, 유기농 수수 3%, 유기농 녹두 3%, 유기농 율무 2%예요.
채식 선배님들 조언 부탁드려요^^
유기농 혼합곡물 불려 먹는 방법 궁금해요
눈꽃 2024.11.24 댓글 3
여신 2024.11.24
현미에 콩만 더해 드셔도 충분할 것 같아요.
스릉흔다 2024.11.24
불려 드신다고요? 저도 현미멥쌀에 물을 부어 불려 먹고 있는데, 그냥 먹을 때보다 훨씬 부드러워요.
그래도 저는 거칠고 딱딱한 현미가 더 좋더라고요. 앞니에 금이 가서 불려 먹기 시작했는데, 딱딱한 현미는 앞니에 무리가 가네요ㅠㅠ 콩은 생으로 먹으면 비리지 않나요? 저는 그냥 현미만 먹어요.
현미밥을 처음 할 때는 오래 불렸지만, 요즘은 불리지 않고 지어요.
풀잎 2024.11.24
현미 비율이 가장 높네요. 현미에 부족한 부분을 잡곡으로 채우려는 것 같은데, 섞는다고 꼭 더 좋은 건 아니에요. 값만 올라갈 수도 있어요.
압맥이나 발아현미는 백미에 섞어 먹기 좋게 가공한 곡물이고, 보리도 현미처럼 도정한 게 아닐 수 있어요. 현미만 드셔도 충분하다고 생각해요.