다음은 저의 식단입니다.
아침 : 바나나 1개 사과 1개 캐슈넛 + 호두 + 아몬드합쳐서 한줌 + /검은콩+검은깨 두유
점심 : [ 양상추 + 각종 쌈채소 + 방울토마토 + 키위드레싱 + 견과류 한줌 ] 을 첨가한 샐러드 + 현미요리 (개인 레시피) + 미역국
저녁 : [ 양상추 + 각종 쌈채소 + 방울토마토 + 키위드레싱 + 견과류 한줌 ] 을 첨가한 샐러드 + 현미요리 (개인 레시피) + 미역국
* 검은콩 + 검은깨 두유는 설탕없이 해서 뜨겁게, 걸죽하게 해서 죽처럼 먹고 있어요.
* 아직 드레싱 때문에 비건이 되지 못하고 있어요. ㅠㅠ
비건용 드레싱 레시피 있으면 알려주세요.
* 현미요리?
물 300g 현미 100g 을 냄비에 넣고 뚜껑을 연채로 끓여낸다.
물이 다 졸면, 후라이팬에 옮겨서 물 조금과 함께 15분정도 그대로 구워낸다. (약한불)
뒤집개로 박박긁어서 중앙에 모아서 꾹 누른다.
앞뒤로 센불을 한다음 꾹꾹 눌른다.
-- 끗!
* 미역국?
멸치 안넣고 채수에 미역과 간장만 넣고 끓여냄, 보통 밥먹다가 속이 너무 차가울때 먹음
가온길 2026.06.25
사과 1개, 양파 1/8, 연겨자, 소금 약간을 믹서에 넣고 가세요. 너무 뻑뻑하면 물 좀 섞으셔도 좋고요. 양파는 빼셔도 괜찮고 양을 더줄이셔도 좋아요. 너무 많이 넣으면 맛을 망치고, 아예 안 넣으면 사과쥬스같아지는 단점이. ^^ 마늘 좋아하시면 마늘 다진 것도 약간 섞으시고요. 키위 섞으셔도 맛있어요.
해지개 2026.06.25
좋은식단인거 같은데요 비건드레싱 간단한거 알려드릴께요 식초 설탕또는 올리고당 간장 참기름을 넣고 새콤달콤 맛나게 버무려주세요 마지막에 깨솔솔 뿌려도 좋아요 알칼리성 식초를 먹을 수있어 일거양득 이랍니다
라와 2026.06.25
물론 이대로는 아니고요, 요새 이렇게 먹습니다.
가끔 미역국이 된장국으로 바뀌고, 두부도 가끔 부쳐먹고, 제철과일로 바나나 대신하고 합니다 ㅎ