패킷 질문!

패킷을 잡을때요.만약

byte[] data = new byte[] {10,20,30,40,50,60,70,80,90,100};

socket.send(data,0,data.Length);;

이렇게 보냇어요. 그렇다면 받는쪽에서

byte[] data = new byte[10];

socket.Receive(data,0,data.Length);

이렇게 받았어요. 길이가 만약에 엄청길수도 있다고도 가정하면,
보낼때 저렇게 한번에보내면, 받을때 한번에 받을 수 있나요?
아니면 바이트길이가 너무길면, 보낼때 자동으로 짤라서 보내주나요?