현미밥 부드럽게 짓는 방법 알려주세요 말달리자 2026.03.03 댓글 2 현미채식을 시작했는데 압력솥으로 현미밥을 하면 겉껍질이 터지더라고요. 식감은 부드러운데 영양이 줄어드는 건 아닌지 궁금해요. 현미밥 잘 짓는 방법이 있을까요?
찰스 2026.03.03
물을 많이 넣어서 죽처럼 됐는데 그것도 맛있더라고요 ㅎㅎ
잘 안 지어져도 맛있게 드세요.
물맑 2026.03.03
정확히는 모르겠지만 열을 가하면 생으로 먹는 것보다 영양이 줄 수는 있겠죠.
저는 걱정 없이 압력솥에 현미찹쌀이나 밤, 대추를 넣어 영양밥으로 해 먹어요.