제주도 성산일출봉과 선녀와 나무꾼, 숙소는 어디가 좋을까요?

부모님을 모시고 아이와 함께 제주도로 여행 가요.
마지막 숙소를 성산 쪽으로 할지 선녀와 나무꾼 근처로 할지 고민입니다.
셋째 날에는 휴애리와 섭지코지, 성산일출봉을 둘러볼 예정인데 일정이 여유로운 편일까요?
아이와 함께라 이동 경로를 짧게 잡고 싶어요. 표선 쪽도 괜찮을지, 들를 만한 곳이 더 있는지도 추천 부탁드려요.