어린아이들과 제주 여행, 해비치 숙소와 렌트 일정 조언 부탁드려요

아이 둘과 제주 여행을 준비하고 있어요.
해비치 호텔에 묵고 렌터카로 다닐 예정인데 일정과 이동 방법 조언 부탁드려요.
첫날은 공항에서 코끼리랜드와 마트를 들른 뒤 함덕해수욕장, 승마장을 거쳐 숙소로 갈 생각이에요.
공항에서 코끼리랜드까지 얼마나 걸리는지, 장을 보기 좋은 곳과 아이들이 탈 만한 승마장이 궁금해요.
우도에 갈 때 준비물이 필요한지, 조개잡이 체험은 언제쯤 하면 좋을지도 알고 싶어요.
마지막 날은 쇠소깍과 테디베어, 한림공원을 둘러볼 예정인데 점심은 언제 먹으면 좋을까요?
쌍용굴과 협재굴이 모두 한림공원 안에 있는지, 아이들과 둘 다 둘러보는 게 좋을지도 궁금해요.