전 왜 김치전만 하면 질죠?

엄마가 하는것처럼 물도 적당히 넣구 계란도 넣구
부침가루로 해서 굽는데도 매번 질어요~
ㅡㅡ 뒤집을때 다 찢어지고.,,
좀더 물을 적게 넣으면 촉촉하지가 않구요,.
머가 문제일까요?
뭔가 비율이 안 맞는거죠??

댓글 10

  • 찬솔나라 2025.08.01

    센불에 자주 뒤집는것도 중요해요

  • Together 2025.08.01

    전분가루 2스푼정도 넣어보세요 거

  • 세실 2025.08.01

    튀김가루넣으시면 좀 바삭해져요

  • 꽃내음 2025.08.01

    아!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 맞어요, 엄마가 꼭 차가운물로 하랬던 기억이..ㅡㅡㅜ
    이놈의 건망증... 님들 다 감솨감솨~~~~

  • 찬내 2025.08.01

    차가운 물이 진짜 중요하답니다~ 바삭해져요 ^^

  • 슬우 2025.08.01

    저는 튀김가루 조금 섞어서하는뎅 바삭바삭 맛나용 .. ㅋ 마니말고 한 두스푼정도 넣어서 해보세용

  • 가시내 2025.08.01

    김치랑 계란넣구 물은 나중에
    우선 두가지에다가 부침가루넣어서 농도를보고 물을 넣어보세요~~^^

  • 파랑새 2025.08.01

    계란빼도 저도 오늘 질게
    되어서 한판 버렸어요 ㅜㅜ 얇게 구우니 그나마 좀 나았는데 바삭바삭한 김치찌개 저도 원츄요

  • 꽃은별 2025.08.01

    아... 네 그럼 계란 한번 빼고 해볼께요~ 감솨~~

  • 권시크 2025.08.01

    부침개에 계란을 넣으면 촉촉함 보단 퍽퍽하고 거칠어져요.
    쫀득함이 덜하죠.
    계란만 빼고 해보세요~~

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