업힐 초보 코스와 변속 요령 궁금해요

집이 산 옆이라 평소에도 오르막길을 자주 오르게 돼요.
초보자가 타기 좋은 코스가 있을까요? 남산이나 북악은 많이 힘들까요?
예전에 미니벨로로 청계산 옆 하오고개에 잘못 들어가 고생한 적이 있어요.
변속 요령도 궁금합니다.