초코칩머핀 만들려는데 생크림이 똑 떨어졌어여~~대체 우유로 해도 되나여?

댓글 3

• 아픔이보여 2026.09.25

  질기를 보시면서 우유로 대체하셔도 되요..
  
  저도 가끔 생크림 레시피에서 생크림 없음 우유로 대체하는데 크게 문제는 없더라구요.
  
  다만 생크림과 우유를 동량으로 넣을 경우 우유가 더 묽어서 그런지 질기가 많이 질어져서 굽는것도 힘들고 단면도 이쁘진 못해요^^

• 차분 2026.09.25

  생크림 3큰술이라고 해서 우유를 3큰술 더 늘리는 것보다는
  우유를 3큰술 조금 안 되게 늘려야 할 것 같아요.
  요거트를 넣으면 새콤한 맛이 조금 나지 않을까요-

• 스릉흔다 2026.09.25

  그럼 버터2숟갈에 우유 1숟갈 넣으세요 ^^ 그럼 괜찮아요
  저두 생크림 없을때 이렇게 사용한답니다