요리&재료 이름 중국어로 !

여행지역 : 상해여행예정시기 : 11월 11~13일 질문내용 : 중국가서 음식 시켜먹을 때 어떻게 주문해야 할지 모르겠어요

훠궈 먹을 때는 야채랑 소고기 등등 먹을 거고,
대중적으로 양꼬치, 가재, 등등

중국에서 많이 보고 먹을 수 있는 것들 중국어 + 한글발음도 써주시면 감사하겠습니다 ~~